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Julica Renn in der Distillerie
PEOPLE

POWERFRAU MIT DER LIZENZ ZUM FLIEGEN

Keine Frage, ein Aushängeschild des Burgunderhofs in Hagnau am Bodensee ist die besonders reizvolle Aussicht auf das Gewässer. Aber nicht nur das: Das Bio- und Erwachsenenhotel liegt auf einer kleinen Anhöhe oberhalb des Sees und ist die Heimat von Julica Renn, einer hübschen jungen Frau, die die Gin-Szene derzeit mächtig…

30. Oktober 2018
Insekten - Straßensnack mit Protein
TRENDS

KRABBELTIERE AUF DEM TELLER

Immer mehr Restaurants setzen essbare Krabbeltiere auf die Karte. Das Angebot ist vielseitig. Allein bei dem Gedanken Würmer, Heuschrecke und Co. zu verspeisen packt aber so manchen Gast der nackte Ekel. In Deutschland sind Insekten als Nahrungsquelle noch nicht in der breiten Masse angekommen. Doch immer mehr Gastronomen entdecken das…

17. September 2018