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Casala

how to | HIMBEER MINZE SCHOKOLADE
HOW TO | KÜCHE

HIMBEERE MINZE SCHOKOLADE

Ein Traum-Dessert auf Stein: Schokomousse, Himbeertörtchen, Minzeis und frische Himbeeren. Nikolas aus dem Gourmetrestaurant Casala in Meersburg zeigt dir wies geht. Hier geht’s zur Location: GOURMETRESTAURANT CASALA

10. Oktober 2018
Die wunderschöne Terrasse des Casalas
HOTSPOTS BODENSEE

GOURMETRESTAURANT CASALA

Das Gourmetrestaurant „Casala“ (1* Michelin, 17 Punkte Gault Millau) gehört zu den Besten am Bodensee. Hier spürt man das Händchen der Gastgeberin, Susanne Lang, welche mit Liebe zum Detail und dem südländischen Flair das Restaurant dekoriert hat. Serviert werden Speisen der gehobenen Küche im leichten, mediterranen und experimentierfreudigen Stil. Der…

5. Oktober 2018
Vegetarisches Gourmetgericht
HOW TO | KÜCHE

KRÄUTERGARTEN

Mit Zutaten wie Wildkräutern, Algenkaviar, verschiedenen Kartoffelvariationen und Sauerrahm liegt bei dieser Kreation mit dem Namen „Kräutergarten“ der Frühling quasi auf dem Teller. Markus Philippi aus dem Casala zeigt hier ein vegetarisches Gericht zum Niederknien. Hier geht’s zur Location: GOURMETRESTAURANT CASALA  

5. Oktober 2018