Mehr zu diesem Schlagwort

Holycrab

holycrab
SZENE

KREBSFLEISCHESSEN FÜR DIE ARTENVIELFALT

Das Berliner Start-up Holycrab will in seiner Foodtruck-Küche invasive Krebsarten, die das Ökosystem der Hauptstadt gefährden, verarbeiten. Berlin. „Es war ein Artikel im Tagesspiegel vom 6. Mai letzten Jahres, in dem die neu aufgetretenen Sumpfkrebse beschrieben wurden“, erinnert sich Lukas Bosch. Er ist einer der drei Gründer von Holycrab. „Tiergarten-Sumpfkrebse…

5. April 2019
Die fünf Anwärter für den Gastro-Gründerpreis 2019 stehen fest.
SZENE

DAS SIND DIE ANWÄRTER FÜR DEN GASTRO-GRÜNDERPREIS 2019

Hamburg. Die fünf Anwärter des Deutschen Gastro-Gründerpreises 2019 stehen fest. Eine Expertenjury um Köchin Sophia Hoffmann und Patrick Rüther, Vorstand des Leaders Club, hat aus einer Top-10-Liste die fünf Finalisten gewählt, die ihre Konzepte beim Finale des Deutschen Gastro-Gründerpreises am 15. März auf der Internorga in Hamburg präsentieren dürfen. Für…

12. März 2019