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stuttgart

Stefan Kietz
PORTRÄTS

Q & A MIT STEFAN KIENTZ

Stefan Kientz, Küchenchef in der „Weinwirtschaft“ im Althoff Hotel am Schlossgarten steht bei unserem Q&A Rede und Antwort. Weitere Porträts gibt’s hier: PORTRÄTS

16. April 2019
Karotte Kaninchen Estragon Lauch
HOW TO | KÜCHE

KAROTTE KANINCHEN ESTRAGON LAUCH

Stefan Kientz aus dem Althoff Hotel am Schlossgarten in Stuttgart bringt mit „Karotte Kaninchen Estragon Lauch“ den Frühling in den schönsten Farben auf den Teller. Lasst euch inspirieren!

3. April 2019
how to | BIG IN JAPAN
HOW TO | BAR

BIG IN JAPAN

Fruchtig-frisch – so soll der BIG IN JAPAN sein. Karol Bernacki aus der John Cranko-Lounge in Stuttgart leitet euch durch das How To. Hier geht’s zum Rezept: BIG IN JAPAN Hier geht’s zur Location: JOHN CRANKO-LOUNGE

18. März 2019
how to | BIG IN JAPAN
REZEPTE

DRINK: BIG IN JAPAN

4,5 cl Roku Gin 1,5 cl Litschilikör 2,5 cl Limettensaft 1 cl Mandelsirup Deko:1 Kaffirlimettenblatt Alle Zutaten mit Eis in eine Shaker geben und 20-30 Sekunden kräftig shaken. Das Ganze in ein Double Old Fashioned Glas abseihen und mit einem Kaffirlimettenblatt drappieren. Hier geht’s zum Video: BIG IN JAPAN Hier…

18. März 2019
Karol Bernacki
PORTRÄTS

Q & A MIT KAROL BERNACKI

Karol Bernacki ist Barchef in der John Cranko-Lounge (Althoff Hotel am Schlossgarten) und beantwortet die verschiedensten Fragen in unserem Q & A. Weitere Porträts gibt’s hier: PORTRÄTS

14. März 2019