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traube tonbach

Gegrilltes US-Beef von Jonas Vogel
HOW TO | KÜCHE

Gegrilltes US-Beef

Hier schießt jemand kulinarisch den Vogel ab! Jonas Vogel, stellvertretender Küchenchef der Traube Tonbach im Schwarzwald, serviert gegrilltes US-Beef, mit Schwarzwurzel-Creme, Herbsttrompeten, geschmortem Rosenkohl und gebackenen Teigtaschen. location | TRAUBE…

Burk's Passion aus der Traube Tonbach
REZEPTE

DRINK: BURK’S PASSION

2 cl Maracuja-Saft 2 cl Maracuja-Nektar 4 cl Barcardi 1 Limette 2 ½ TL Brauner Zucker Die Limette vierteln und im Longdrinkglas squezen. Anschließend braunen Zucker dazugeben. Maracuja-Saft und –Nektar…

Traube Tonbach
HOTSPOTS SCHWARZWALD

Traube Tonbach

Ankommen, entspannen, genießen! Umrahmt von hohen Tannen und sanften Hügeln liegt die Traube Tonbach idyllisch eingebettet im romantischen Tonbachtal. Das traditionsreiche Hotel im Schwarzwald ist seit über 225 Jahren im…

Original French 75
HOW TO | BAR

ORIGINAL FRENCH 75

Voilà: der Orginal French 75 – ein Cocktail auf Sektbasis gepaart mit Gin, Zitronensaft und Läuterzucker. Gregor aus der Traube Tonbach zeigt wies geht. Hier geht’s zum Rezept: ORIGINAL FRENCH…