HOW TO | KÜCHE

Gegrilltes US-Beef

Hier schießt jemand kulinarisch den Vogel ab! Jonas Vogel, stellvertretender Küchenchef der Traube Tonbach im Schwarzwald, serviert gegrilltes US-Beef, mit Schwarzwurzel-Creme, Herbsttrompeten, geschmortem Rosenkohl und gebackenen Teigtaschen.

location | TRAUBE TONBACH

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